Descrizione

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Il Limone si distingue per la sua buccia gialla e liscia, e una polpa succosa e dal sapore intenso, tipicamente acidulo. I nostri Limoni Pugliesi vengono raccolti a mano e selezionati con cura per garantire un calibro medio-grande, perfetto sia per l’uso in cucina che per preparare bevande fresche e aromatiche.

Varietà
I nostri Limoni Pugliesi includono principalmente due varietà tipiche:

• Femminello: La varietà più diffusa e amata in Puglia, nota per il suo elevato contenuto di succo, l’aroma intenso e la buccia ricca di oli essenziali. È ideale per l’uso quotidiano, sia in cucina che per spremute.
  
• Zagara Bianca: Questa varietà si caratterizza per i suoi frutti dal profumo delicato e la buccia sottile, perfetta per essere grattugiata o utilizzata in ricette raffinate. Prende il nome dai suoi fiori bianchi profumatissimi, che adornano gli alberi durante il periodo di fioritura.
  

Raccogliamo i Limoni nel loro periodo di maturazione ottimale, assicurandoci che ogni frutto sia fresco e pronto da essere gustato così com’è o per arricchire i tuoi piatti e le tue ricette preferite.

Posso mangiare anche la buccia?
Assolutamente sì. I nostri Limoni non subiscono alcun trattamento chimico post-raccolta. La buccia è completamente edibile e ideale per essere grattugiata in ricette dolci o salate, oppure utilizzata per preparare liquori come il limoncello.

Conservazione
Grazie alla loro freschezza, i Limoni si conservano perfettamente per oltre un mese.
Per mantenerli al meglio, riponili in un luogo fresco e ventilato (come la terrazza o il balcone nei mesi freddi) oppure nel cassetto per frutta e verdura del frigorifero.
Se vuoi scoprire i metodi migliori per conservarli a lungo, clicca qui per i nostri consigli.

Informazioni Nutrizionali
I Limoni sono una fonte preziosa di vitamina C, antiossidanti e potassio, ideali per supportare il sistema immunitario e favorire la digestione.